紅酒拿鐵怎么做?

煉乳5ml、鮮奶180ml、濃縮咖啡36克、紅酒1小杯(10ml)、奶油雪頂 【做法】 第一步:倒入煉乳、紅酒、鮮奶攪拌均勻 第二步: 萃取適量濃縮咖啡 第三步:加入濃縮咖啡,并擠上奶油雪頂 第四步:撒上喜歡的餅干碎 這樣一杯自制版的醬香拿鐵就完成啦

川貝雪梨花椒紅酒蒸法?

用料 雪梨 一個(gè) 川貝 5克 紅酒 5ml 冰糖 適量 川貝紅酒燉雪梨的做法步驟 步驟 1 將雪梨由1/4處切開，取出梨核形成燉盅狀，放入磨成粉狀的川貝和冰糖，之后加紅酒，蓋上先前切下來的部分。放入小碗中，接適量的清水。之后隔水蒸1個(gè)小時(shí)，關(guān)火后燜20分鐘即可

紅酒燜牛尾巴什么做法?

主料 牛尾巴1條 輔料 紅蔥頭1個(gè) 胡蘿卜2根 黃油5g 橄欖油5ml 黑胡椒1克 紅酒300ml 紅酒燴牛尾（鑄鐵鍋版）的做法步驟 1. 牛尾請(qǐng)菜場(chǎng)幫忙剁成厚度2.5厘米上下，買回來后洗凈再泡下去血水，冷水下鍋煮開，5分鐘后撈出再洗一次，徹底洗掉殘留血水哦！ 2. 鍋預(yù)熱加入黃油、橄欖油后放入紅蔥頭丁稍稍炒香 3. 一條牛尾正好擺滿24cm的深燒鑄鐵鍋，兩面要微微煎下哦！ 4. 加入紅酒后燒開（紅酒沒過牛尾即可） 5. 加入幾片香葉 6. 再把削好皮的胡蘿卜隨意放入鍋中 7. 蓋蓋子慢燉45分鐘左右，即可

牛尾 (500克) 胡蘿卜 (300克) 洋蔥 (300克) 紅酒 200毫升 鹽 適量